Кулинарный тур для тех, кто любит знакомится с культурами других народов «через желудок» 🙂
Да будет вам известно, что Вильнюс — это город разных культур, в котором переплелись разные вкусы и традиции! Да и современных тенденций тут полным-полно. А начать мы советуем с традиционных литовских блюд.
- Cepelinai (цепелины) – картофельные «дирижабли» в вашей тарелке! Их можно отведать почти в каждом ресторане. Но мы знаем, где они самые вкусные! А любителям принять вызов мы предлагаем попробовать съесть полную порцию цепелинов в Кармелаве!
- Грибной суп в хлебе. Дико вкусно и сыто!
- Холодный борщ. Почти каждый народ имеет свой холодный суп. Литовский холодный борщ уникален тем, что тут сочетается свёкла и свежий огурец!
- Šakotis (шакотис). Это необыкновенный пирог с рогами! К тому же – это прекрасны сувенир!
- Skruzdėlynas (скрузделинас – на рус. — муравейник) – ещё одна сладость для сладкоежек.
- Литовские сыры из творога. Просто тают во рту!
- Skilandis (скиландис) и kumpis (кумпис). Это мясная копчёность в естественной оболочке.
- Хотя с 19 века стол в Литве оккупировали блюда из картофеля, никто не забыл, что в старину стол украшали блюда из дичи. Приглашаем Вас в ресторан дичи.
Напитки:
- Пиво, пиво и еще раз пиво! На любой вкус.
- Королевский напиток – Midus (мидус).
- Травные настойки. В том числе и «Три девятки — 999».
А тех, кому мало просто отведать блюдо, но и интересен рецепт приготовления, мы приглашаем на дегустации и мастер-классы:
- Дегустация продукции малых пивоварен Литвы, осмотр работающих пивоварен.
- Мастеркласс литовких блюд с шеф-поваром
- Знакомство с караимской кухней. Урок по разработке «кибинай»
- Тайны изготовления шоколада. Сделай шоколадную конфету сам!
Приглашаем на выездные туры, в которых Вы не только познакомитесь с природой Литвы, но и:
- Увидите старую мельницу и печку, где до сих пор пекут хлеб как в старину.
- Узнаете как печь свадебную сладость – Šakotis (шакотис).
- Дегустация литовксого сыра у фермеров.
- О рыбалке можно написать отдельную тему, но 100 процентный улов Вас ждёт в баре «Upėtakių» (форелей). Во первых, надо самому поймать рыбу, а потом именно её Вам приготовят и подадут на стол! Это прекрасная забава! 🙂
И ещё, как уже упоминалось ранее — в Вильнюсе можно попробовать блюда не только литовской кухни. Тут можно найти кулинарные представительства России, Украины, Германии, Чехии, Польши, Японии, Бразилии, Мексики…. Трудно даже всё перечислить…
Эх! И я там был, мёд-пиво пил…
