/ Архив / 0 комментариев

Закрыт на ремонт

«Ida Basar» — это первый ресторан–музей в Литве. В ресторане можно попробовать блюда литовского кулинарного наследия XIV — XVIII веков, а также деликатесы и изысканные блюда интернациональной кухни.

XIV-XVIII век – время формирования и процветания литовской кухни дворянства, теперь часто называемой просто старой литовской кухней. Тут переплелись кулинарные традиции литовской, белорусской, польской, татарской наций, проживавших в то время в Великом княжестве Литовском. Старая литовская кухня отличается сочетанием продуктов, изобилием трав,  тонким вкусом и способами приготовления пищи. В основе — местные продукты, приготовленные на вкус литовской знати. Наиболее ценилась дичь, мясо диких птиц, мед, грибы. На старой литовской кухне отсутствовали картофельные блюда, сахар. Картофель распространился в Литве только в XIX веке.

Поэтому «Ida Basar» — это особые сочетания продуктов, гамма вкусов, доступные цены и самое главное — специально для Вас приготовленная еда.

В ресторане можно не только отведать блюда аутентичной старой литовской дворянская кухни, но и осмотреть богатую коллекцию старинной посуды и столовых приборов. В коллекции более чем шесть тысяч различных экспонатов посуды из фарфора, керамики, меди, латуни, серебра, никеля, столовые приборы, литографий и других ценностей.

Дом, в котором находится ресторан, является памятником архитектуры XVI века, который погрузит Вас в подлинную и уютную атмосферу, которую дополнит великолепное обслуживание.

***

Время работы:

I-VI 12:00 — 22:00
VII 12:00 — 21:00

Адрес: Subačiaus g. 3, LT 01302, Vilnius

***

Наши экскурсии на кулинарную тему:

Метки: